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山川湖海 是一見欽心的感覺:欽州

集號吧丨發(fā)表時(shí)間:2023-09-19丨訪問量:197
[摘要]山川湖海 是一見欽心的感覺:欽州

廣西欽州。

它身處南海之濱,北海隔壁,美的攝人心魂卻常常被人遺忘。這里雖沒有潿洲島的名氣,但與北海同享一片海域,也一直都是北部灣地區(qū)的中心城市。

雖然不是旅游熱門城市,但這里卻有號稱“美內(nèi)海”的茅尾海;13公里的海上公路直插入海,行駛其中,仿佛是在大海中疾馳。

城南騎樓老街筆直挺立在繁忙的市井中,歲月給老街騎樓留下了迷人的印記。到了夏天的夜晚,周圍街市林立,更是平添了幾分煙火氣。

說起美食,日日在這座城忙碌著的人們,個(gè)個(gè)都是深藏不露的美食家。


用海鮮王國來形容這都不算過分,豬腳粉炸肉粉海鮮粉卷粉腸粉叉燒粉,一周都能不重樣。

火龍果、荔枝、芒果、榴蓮,個(gè)個(gè)便宜又好吃,輕松實(shí)現(xiàn)水果自由!

山川湖海

是一見欽心的感覺

我們國家少數(shù)幾個(gè)能在近海看見珍貴白海豚的海域,富盛名的,就是被譽(yù)為"中華白海豚之鄉(xiāng)”的三娘灣。

運(yùn)氣好的話,在海上看成群結(jié)隊(duì)的海豚在海里跳躍、追逐、嬉戲,想想都很浪漫。

除了看海豚,三娘灣本身也是一個(gè)好玩的地方。

黃金的沙灘柔軟而舒適,婆娑的樹林清麗恬靜,清澈的柔波堅(jiān)韌而執(zhí)著,千姿百態(tài)的礁石巍然屹立,古樸的漁村溫馨而恬談。

在這里撩網(wǎng)捕魚、摸蝦拾貝、捉蟹踩蛤、趕海觀光,踏著浪花追逐著夕陽,快樂來得就是這么簡單。

/三墩 /

立于海峽中的三墩島,因?yàn)橐粭l海上公路的航拍視頻火爆全網(wǎng),橫亙于三娘灣與欽州港之間的三墩公路,全長13公里,直插入海。

駕車在路上行駛,吹拂著海風(fēng),目之所及是湛藍(lán)的海,在這樣的公路上疾馳真的是心曠神怡。

三墩島還有一個(gè)別稱“廣西小墾丁”。

沿著海上公路開到盡頭,就會(huì)看到成片的牛群、森林和大海,因?yàn)檫€沒有被過度開發(fā),海水是純凈的湛藍(lán),在這里赴一場海邊的落日之旅,也是極美的。

/ 茅尾海 /

圖片圖蟲@我等待黎明

茅尾海,或許并不出名,但卻是美內(nèi)海。

據(jù)說茅尾海因其形似貓尾,所以過去稱“貓尾海”,后來因?yàn)┩渴㈤L茅草,才有了現(xiàn)在的這個(gè)名字。

風(fēng)平浪靜的海面上,旖旎的水徑和秀麗的小島交融,風(fēng)光無限好。

黃金海岸、龍門群島、七十二涇,茅尾海的經(jīng)典景色有很多,但我覺得值得一看的,是這里的“十里蠔排”。

咸淡水交匯的茅尾海,特別適宜淺海灘涂打樁吊養(yǎng)大蠔,吊養(yǎng)大蠔的木排一個(gè)連著一個(gè),就形成了壯觀的“十里蠔排”。

這里長出來的蠔,個(gè)大、肉肥、味美,還便宜,買點(diǎn)到附近加工,就著海景吃生蠔別提多爽了。

/ 八寨原鄉(xiāng) /

想玩遠(yuǎn)一點(diǎn),離市區(qū)半小時(shí)車程的八寨溝就是個(gè)好選擇。

這個(gè)名字的來歷并非碰瓷九寨,而是因?yàn)檫@個(gè)山溝長八公里,有八個(gè)村寨曾在此生活,村民們主要以采八角為生,因此取名為“八寨溝”。

景區(qū)特別大,瀑布、草原、森林、溪水,這些光是看文字就能感覺到清涼的景色,這里都有。

這樣炎熱的夏天,適合在這里來一場溯溪之旅了。

備上一些水果,帶上露營工具,和朋友在這里搭著帳篷享受一次遠(yuǎn)離喧囂的冒險(xiǎn),晚上數(shù)星星賞彎月,想想都好快樂。

/六峰山 /

幾年前火爆全網(wǎng)的《隱秘的角落》,帶火了湛江,卻遺忘了欽州。

劇中經(jīng)典的“帶你爬山”梗,就是出現(xiàn)在欽州靈山縣的六峰山,在這里沒有被取景之前,就已經(jīng)是當(dāng)?shù)厝碎e暇散步的好去處了。

典型喀斯特地貌的六峰山,由龍頭、鳳尾、鶴立、龜背、寶障、沖霄六個(gè)山峰組成。這里有石碑、廟宇,還有八百多年前的崖刻和摩崖造像,歷史和藝術(shù)價(jià)值也是極高的。

傍晚的時(shí)候,來這里散散步、看看日落,站在山頂俯瞰這座小城,也是別樣的舒適。

舊日的村落老街

是時(shí)光留給欽州的禮物

/中山路 /

中山路是欽州保存的好的一條老街,這條具有嶺南情調(diào)、騎樓特色的街道,是曾經(jīng)欽州熱鬧的商業(yè)街。

哪怕很多破舊的房屋早已無人居住,但斗拱飛檐和斑駁的墻壁仍然訴說著它往日的風(fēng)采。

現(xiàn)在路上的商鋪以售賣古玩、古手藝為主,在一片騎樓間,坐下喝喝茶,逛逛古玩,市井氣十足。

這里至今也沒有經(jīng)歷過大規(guī)模的翻修,原汁原味地承載著城市發(fā)展的印記,蘊(yùn)藏著欽州古老的人文景觀。

/大蘆村 /

大蘆村還有一個(gè)清新的名字,叫做“荔枝村”,這里不僅盛產(chǎn)荔枝,還有家族添丁得種荔枝樹的傳統(tǒng),這樣長此以往,就演變成了現(xiàn)在綠樹古宅、花香果豐的荔鄉(xiāng)風(fēng)韻。

這里可以說是廣西低調(diào)的古村落,因?yàn)槠涿髑骞沤ㄖ阂?guī)模可以說是古村鎮(zhèn)之首,卻鮮為人知。

村里的勞氏古宅,是當(dāng)時(shí)的大戶人家。依山傍水,古靜幽深,藏有文天祥手跡等大量的文物珍品,寶貴的是這里藏有三百多副明、清時(shí)期創(chuàng)作的傳世楹聯(lián),是個(gè)很有文化底蘊(yùn)的村子。

就憑一碗豬腳粉

高啟強(qiáng)來了都得被征服

/ 豬腳粉 /

好吃到申遺的粉到底是個(gè)什么味道?來欽州吃碗豬腳粉你就知道。

“吃了豬腳粉,神仙都打滾”的欽州豬腳粉,儼然已經(jīng)成為欽州的美食名片。

哪怕處于嗦粉大省廣西,哪怕周邊南寧老友粉、桂林米粉、柳州螺螄粉林立,欽州豬腳粉依然在這個(gè)米粉江湖里具有不可忽視的地位!

豬腳粉的粉用的是卷粉,韌滑、清爽是卷粉的特點(diǎn),澆上一勺小火慢燉后濃烈的豬腳鹵汁湯,再加上幾塊香炸后煮的紅燒豬腳,

濃濃的豬腳汁滲入卷粉,狠狠咬上一大口,豬腳肉軟而不爛、肥而不膩、湯水鮮美,還略帶甜味,味蕾在這碗粉上得到了大的滿足。

欽州,被稱為“大蠔之鄉(xiāng)“。這里的大蠔,是這座城市的另一張明信片。

他們不僅個(gè)頭足夠大,而且蠔肉豐滿,肉質(zhì)軟嫩,品質(zhì)極高且營養(yǎng)豐富。這里有全國大的蠔苗養(yǎng)殖基地,而且全國75%的蠔苗都產(chǎn)自欽州。

年11月,欽州政府還會(huì)舉辦“欽州蠔情節(jié)“,不僅有”蠔王爭霸賽“,還有將近2000人同吃生蠔比賽,十分壯觀。

來欽州,一頓豐盛的生蠔盛宴,才算開啟了欽州人的海鮮詩篇。

剛開始在廣西街頭看到這種帶著腌料的水果,眉頭一皺,忍不住好奇嘗了一口,從此打開了新世界的大門。

酸嘢一般都選用水分不那么多的水果,芒果、番石榴、黃瓜、木瓜、菠蘿,再混合著鹽、糖、甘草粉、辣椒粉、胡椒粉拌勻,這種酸甜辣的酸嘢,吃上一口,哪怕在炎熱的夏天也能立即開胃。

兩廣地區(qū)的人,對牛雜的喜愛,已經(jīng)到了哪怕大熱天也要找個(gè)涼快角落催促老板快點(diǎn)出攤的程度。

不同于外地牛雜一份全套的大分量,欽州牛雜大多是一串串賣。

經(jīng)典的牛肚、牛腸和牛肺,軟嫩香滑帶著一點(diǎn)彈牙,被剪成小小塊入口又很方便,再叫老板燙上一點(diǎn)空心菜,澆上一點(diǎn)黃皮醬和蔥花,這滋味簡直想想都妙!

地處優(yōu)越的北部灣海域,欽州海洋資源本就豐富,加上尚未被大肆開發(fā),優(yōu)良的水質(zhì)更是盛產(chǎn)比較好海鮮。

放眼望去,欽州的夜市上幾乎全是海鮮貝類,欽州人的夜生活,就是從“撩螺”開始的。

各種青蟹、鮑魚、象鼻螺、車螺、魷魚...還有各種我這種非沿海城市叫不出來名字的海鮮品種,在欽州,就可以用便宜的價(jià)格吃到原始的海上味道!

以前就聽說過湛江的海鮮質(zhì)量高價(jià)格便宜,但我的湛江朋友告訴我,去了欽州,才真正圓了吃海鮮吃到飽的愿望!


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