星級(jí)酒店，賓館，旅館，旅社，客棧，度假村等服務(wù)住宿場(chǎng)所，這些都是大有不同的，旅游局評(píng)定的是能夠以夜為時(shí)間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣來判斷的。所取得的星級(jí)是表明這家酒店的所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目均處于同一水準(zhǔn)。

根據(jù)《中華人民共和國星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》將酒店按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是以星級(jí)劃分，分為一星級(jí)到五星級(jí)5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。星級(jí)以鍍金五角星為符號(hào)，用一顆五角星表示一星級(jí)，兩顆五角星表示二星級(jí)，三顆五角星表示三星級(jí)，四顆五角星表示四星級(jí)，五顆五角星表示五星級(jí)，五顆白金五角星表示白金五星級(jí)。低為一星級(jí)，高為白金五星級(jí)。星級(jí)越高，表示旅游飯店的檔次越高。

其中五星級(jí)酒店當(dāng)然是高等級(jí)的，酒店內(nèi)配套的設(shè)備完善、豪華、齊全。各種類型的餐廳，有一定規(guī)模的宴會(huì)廳、會(huì)議廳、綜合服務(wù)都是比較齊全的，是集齊社交、會(huì)議、娛樂、購物、消遣、保健等活動(dòng)中心。四星級(jí)酒店是相對(duì)豪華的，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目多，服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良，室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供比較好服務(wù)。客人不僅能夠得到高級(jí)的物質(zhì)享受，也能得到很好的精神享受。三星級(jí)酒店相對(duì)設(shè)備齊全，不僅提供食宿，還有會(huì)議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。這種屬于中等水平的飯店在國際上受歡迎，數(shù)量較多。二星酒店就比較一般，除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外，還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，屬于一般旅行等級(jí)。一星酒店就相對(duì)簡單多了，具備食、宿兩個(gè)基本功能，能滿足客人簡單的旅行需要。